Petit lopin de terre au milieu d’une campagne qui s’urbanise, le Clos des papillons émerge comme un écosystème à lui tout seul.
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Volailles et menu bétail sont élevés dans le plus grand respect de leurs espèces.
Poulaillers mobiles, sur des prairies sans cesse renouvelées, bac à sable pour nos pondeuses sous la protection de nos chevrettes.
Herbettes et cachettes pour les poulets de chair.
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Igloo bien pailleux, une belle surface à brouter et retourner pour nos cochons, sans oublier le bain de boue !
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Fascination qu’il tient de sa grand-mère, Corentin fera une formation de pépiniériste avant de devenir l’homme au chapeau qui plantera et plante encore et toujours des arbres un peu partout sur le domaine familial repris avec sa femme en 2012. Quant à elle, ce sont des poneys et des chevaux qu’elle met un peu partout. 2012, c’est aussi l’année du passage à la reconversion en agriculture biologique. Suite logique pour un domaine laissé par son paternel avec une multitude de petites structures refuges, pour la faune et la flore, un peu partout ! Afin d’en faire profiter toutes et tous, périodiquement, un sentier des balades, avec foules de petites explications, est à disposition.
Au plaisir de vous rencontrer de près ou de loin, famille Corentin Tissot
– Œufs de prairie
– Farines de blés anciens et modernes, épeautre, engrain, seigle, sarrasin en kg ou demi-kg, pour de plus grandes quantités, sur demande préalable
– Lentilles, tournesol, lin, millet, haricot blanc, mélange à salade et à pain…
– Huiles, jus de pomme, miel et autres produits, voir horaire de la boutique La Chrysalide
– Viande, nous laisser votre contact, nous vous avertirons lors des disponibilités (environ 1x par mois)
Payement en cash ou par TWINT
Autres points de vente où vous retrouverez quelques-uns de nos produits:
Yverdon : Magasin en vrac et « la Ferme »
La Croix sur Lutry : Marché bio, Serge Luchino
Lausanne : Restaurant Le Naby
Vevey : Boulanger sur le marché, Baptist Dujardin
Boulangerie Clément : Le pain d’Antan et le Méteil
La Sarraz : Les Sens de la Terre
La Chaux : Boucherie Chanson
Cossonay : L’Epicerie des Prés, Landi
Morges : Ecobio et Co
Marly : Épicerie Cap sur le vrac
Vauderens : Les agités du bocal